- Pas de téléphone
- Quand : du Mardi au Samedi
- Combien : Menu à 24 euros
Voila une petite adresse dans Cannes loin des paillettes de la Croisette. Ici pas de téléphone, pour réserver il faut juste passer au moment où le restaurant est ouvert. Autre particularité, ici on ne prend ni les cartes bancaires, ni les chèques, alors il ne faut pas oublier de prendre du liquide sur soit. Mais alors pourquoi venir dans ce restaurant ? Véritable institution dans le quartier, ce restaurant existe depuis 1935 et il est tenu par la même famille depuis sa création. Cela fait maintenant trois générations que la famille Giorsetti se succède derrière les fourneaux pour proposer un menu unique de produits du marché et de recettes provençales. Ici l'accueil est fort sympathique et les assiettes sont tous simplement excellentes, même si la cuisine peut paraître simple, les saveurs provençales sont bien mises en avant. Et lorsque l'on vient Aux bons enfants, on passe un excellent moment. Le restaurant se trouve rue Meynadier, ou rue grande pour les cannois, entre l'hôtel de ville et le marché Forville. La rue étant piétonne l'été il est possible de manger sur la petite terrasse du restaurant. Sinon on peut manger dans la salle du rez-de-chaussée, avec son imposant bar, ou bien la petite salle à l'étage. Ce restaurant peut être comparé aux fameux bouchons lyonnais par son ambiance, mais on retrouve dans son assiette, de nombreux plats typiques de la région à base de poivrons, d'aubergines, d'artichauts, de courgettes, mais aussi de salade de roquette, de chèvre de la région, de poissons du pays (comme la rascasse ou le thon) ou des viandes comme l'agneau du haut pays, et des plats typiques comme la brandade de morue, le Stockfish, les petits farcis ou la ratatouille.
Voici quelques plats que l'on déguste Aux bons enfants : Pour commencer pourquoi ne pas prendre les filets de poivrons rouges grillés recouverts d'un filet d'huile d'olive vierge, ou bien le saumon frais à l'aneth confit par le chef, ou encore une grande spécialité régionale, l'assiette de petits farcis niçois accompagnés d'une petites salade de Roquette du marché Forville et de pignons. En plat pourquoi ne pas prendre le Stockfish à la niçoise, de la morue à la sauce tomate, ou bien le Mi cuit de thon rouge frais, grillé recouvert de coriandre et de sésame. Pour accompagner le tout, on laisse le chef nous servir une sélection de légumes, comme des lentilles vertes, des blettes sauvages du pays à la crème d'ail, de la purée de pomme de terre maison et de la ratatouille niçoise. Enfin en dessert on se laisse tenter par une crème caramel piémontaise aux amaretti, ou bien en hiver des bugnes maisons accompagnées d'une crème au citron. Enfin même le café est sympathique avec sa petite meringue parfumée et son petit financier.
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