Jokei




Ce petit restaurant fait partie de ces restaurants japonais qui ne sont pas tenus par des Japonais, mais par des asiatiques quand même. Contrairement à de nombreux restaurants, Jokei a fait le partis de faire une cuisine plus rafinée, même si les puristes ne retrouveront pas les canons de la cuisines japonaise. Mais une chose est sur c'est qu'on mange trés bien dans ce restaurants.

Bien sur lorsque l'on prend un menu, le début du repas s'accompagne d'une soupe miso aux algues et Tofu et d'une salade de choux blanc.



Ensuite en entrée on se laisse tenter par exemple par un sashimi de chinchar, ou bien des sashimis de poulpes.



Dans les nombreux plats de poissons on peut essayer l'anguille braisée sur son lit de riz, ou bien un sashimi moriwasei présentant dans un poisson entier.



Comme autres plats, testons du porc façon tonkatsu, ou bien une sélection de brochettes aux poissons ou bien à la viande.



Et pour accompagner le tout, pourquoi pas des beignets de crevettes, fruits de mer et légumes



Sinon on peut aussi prendre un Bento, un repas complet avec plein de petits plats.







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